“Artigianato è tradizione”. Pecoraro Scanio: “Con Enrico Derflingher e gli amici di Euro-Toques Italia abbiamo ideato questo riconoscimento per celebrare la tradizionale festa di San Biagio (3 febbraio), in cui è usanza consumare gli ultimi panettoni delle festività, per incoraggiare gli artigiani dell’agroalimentare lombardo.
“Dopo l’entusiasmo dello scorso anno, siamo felici di riavere al nostro fianco CNA e Asacert, il supporto di media partners nazionali e nuove e autorevoli collaborazioni tra cui la storica e prestigiosa rivista La Cucina Italiana”: evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Euro-Toques Italia e La Cucina Italiana in collaborazione con ITA0039 | 100% … [ leggi tutto ]